成都小吃串串香简介100字 (成都小吃串串与重庆小吃串串)

串串香，又称火锅串串、麻辣烫，是一种起源于四川成都的特色小吃。它由各种食材串成串，再放入特制的火锅底料中煮熟食用。串串香不仅味道鲜美，而且价格实惠，因此深受成都市民和游客的喜爱。

成都小吃串串与重庆小吃串串

成都小吃串串香和重庆小吃串串香虽然都是串串香，但两者之间还是有一些区别的。

• 汤底：成都小吃串串香的汤底一般用牛骨和香料熬制而成，味道比较鲜香。重庆小吃串串香的汤底则用猪骨和辣椒熬制而成，味道比较麻辣。
• 食材：成都小吃串串香的食材种类比较丰富，包括各种蔬菜、肉类和豆制品。重庆小吃串串香的食材则以蔬菜和肉类为主，豆制品比较少。
• 蘸料：成都小吃串串香的蘸料通常是干碟，里面放有辣椒粉、花椒粉、孜然粉等香料。重庆小吃串串香的蘸料则是油碟，里面放有芝麻油、蒜泥、香菜等调味料。

成都小吃串串香和重庆小吃串串香各有特色，都深受当地人民的喜爱。如果你有机会来到成都或重庆，一定要品尝一下这两种美味的小吃。