成都吃食排名 (成都吃食排名前十)

成都，作为中国美食之都，拥有众多令人垂涎欲滴的美食。以下是对成都十大最受欢迎美食的排名：

1. 川菜

川菜以其麻辣鲜香而闻名遐迩，是成都美食的代表。常见的川菜菜式包括水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁和担担面。

2. 火锅

火锅是成都的另一个美食符号。火锅店遍布全城，提供各种汤底和食材，让食客按自己的喜好定制火锅。

3. 串串香

串串香是成都街头常见的美食，由竹签串起各种蔬菜、肉类和海鲜，然后在辣锅或清汤中煮熟。串串香物美价廉，是宵夜的好选择。

4. 冷锅串串

冷锅串串与串串香类似，但汤底是事先调制好的，不需加热。冷锅串串的汤底通常具有麻、辣、鲜、酸等复杂风味。

5. 钵钵鸡

钵钵鸡是成都的特色凉拌菜，由鸡肉、蔬菜和调料放入陶钵中腌制而成。钵钵鸡的汤汁酸辣可口，鸡肉嫩滑入味。

6. 担担面

担担面是一种著名的面条菜，起源于成都。担担面的特点是汤汁浓郁，面条劲道，佐料香浓。常见的佐料包括肉末、花生、葱花和辣椒油。

7. 龙抄手

龙抄手是一种风味独特的小吃，由面皮包肉馅制成，然后煮熟。龙抄手的馅料通常是猪肉或虾肉，汤汁鲜美，口感柔嫩。

8. 钟水饺

钟水饺是成都的特色水饺，由面皮包肉馅制成，然后蒸熟。钟水饺的馅料通常是猪肉、牛肉或羊肉，外皮薄如纸，口感软糯。

9. 叶儿粑

叶儿粑是一种传统小吃，由糯米粉制成，然后包裹各种馅料，如红糖、芝麻或豆沙。叶儿粑通常用芭蕉叶包裹，蒸熟后口感香糯软弹。

10. 糖油果子

糖油果子是一种油炸小吃，由糯米糊裹上芝麻，然后油炸至金黄。糖油果子外酥内软，香甜可口，是成都街头常见的美食。