成都什么鸡好吃 可以带走 (成都什么鸡好吃)

成都是一座美食之都，鸡也是成都人餐桌上不可缺少的一道菜。成都的鸡有很多种，但最有名的还是这几种：

1. 水煮鸡

水煮鸡是一道川菜，特点是鸡肉嫩滑，汤味鲜美。水煮鸡的制作方法很简单：将鸡肉放入沸水中煮熟，然后用辣椒油、花椒油、姜蒜等调料拌匀即可。水煮鸡不仅好吃，而且还有开胃健脾的功效。

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2. 夫妻肺片鸡

夫妻肺片鸡是一道成都小吃，特点是鸡肉鲜嫩，口感脆爽。夫妻肺片鸡是用鸡胸肉、牛肺、牛心等食材制成的，经过卤制后切成薄片，淋上红油和调料拌匀即可。夫妻肺片鸡不仅味道好，而且还有营养价值高。

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3. 甜皮鸭

甜皮鸭是一道四川名菜，特点是鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。甜皮鸭的制作方法较为复杂，需要先将鸭子腌制，然后用油炸至金黄，再淋上糖醋汁。甜皮鸭不仅好吃，而且还有滋补养颜的功效。

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4. 口水鸡

口水鸡是一道川菜，特点是鸡肉鲜嫩，香辣可口。口水鸡的制作方法很简单：将鸡肉煮熟，然后用辣椒油、花椒油、姜蒜等调料拌匀即可。口水鸡不仅好吃，而且还有开胃健脾的功效。

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5. 怪味鸡

怪味鸡是一道成都名菜，特点是鸡肉鲜嫩，酸辣可口。怪味鸡的制作方法比较独特，需要先将鸡肉腌制，然后用油炸至金黄，再淋上酸辣汁。怪味鸡不仅好吃，而且还有开胃健脾的功效。

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6. 盘飧市老妈蹄花鸡

盘飧市老妈蹄花鸡是一道成都名菜，特点是鸡肉鲜嫩，蹄花软烂。盘飧市老妈蹄花鸡的制作方法比较复杂，需要先将鸡肉和蹄花分别炖煮，然后将鸡肉和蹄花放入土陶罐中炖煮，再加入调料调味即可。盘飧市老妈蹄花鸡不仅好吃，而且还有补血养颜的功效。

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7. 川北凉粉鸡

川北凉粉鸡是一道四川名菜，特点是鸡肉鲜嫩，凉粉爽滑。川北凉粉鸡的制作方法比较简单，需要先将鸡肉煮熟，然后将凉粉煮熟，再将鸡肉和凉粉放入碗中，加入调料拌匀即可。川北凉粉鸡不仅好吃，而且还有清凉解暑的功效。

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8. 夫妻肺片

夫妻肺片是一道成都小吃，特点是牛肉鲜嫩，口感脆爽。夫妻肺片是用牛肉肺、牛肉心等食材制成的，经过卤制后切成薄片，淋上红油和调料拌匀即可。夫妻肺片不仅味道好，而且还有营养价值高。

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这些都是成都最好吃的鸡，如果你有机会来成都，一定要尝尝这些美食。