红油兔头 红油兔头是成都的一道传统名小吃，以其麻辣鲜香的味道著称。兔头经过仔仔细细的清洗和腌制，再放入秘制的红油中烹制而成，色泽红亮，香味浓郁。 夫妻肺片 夫妻肺片是一道起源于清末民初的传统川菜，以其麻辣鲜香、...

陈麻婆豆腐 成都市锦江区纱帽街15号 老妈兔头 成都市青羊区草市街22号 赖汤圆 成都市武侯区人民中路1段2...

夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都的名菜，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛筋、金钱肚等牛杂为主要原料，配以辣椒油、花椒油、芝麻油、味精、酱油等调味料凉拌而成。其特点是麻辣鲜香，软嫩适口，色泽红亮，营养丰富。 红油抄手 红油抄手是...

1. 老火锅底料 老火锅底料是成都火锅的灵魂，由多种香料和辣椒熬制而成。它口味浓郁，麻辣鲜香，让人吃了还想吃。 2. 毛肚 毛肚是牛的胃，质地脆嫩，口感爽滑。它在火锅中涮几秒即可捞起，蘸上特制的蘸料...

担担面 担担面是一种源自四川省成都的著名小吃。它以其麻辣鲜香的酱料而闻名。酱料是用芝麻酱、辣椒油、花椒粉、酱油等多种调料制成。面条一般是用碱水制成的，有嚼劲。 水煮牛肉 水煮牛肉是一种川菜经典菜肴。它是由...

成都，一个以美食闻名的城市。这里有各种各样的美味佳肴，让人眼花缭乱。如果你来成都旅游，除了品尝当地特色菜外，还有一些美食可以带走，让你回家后也能回味成都的美味。 1. 担担面 担担面是成都最著名的美食之一。其特点是麻、辣、香、烫。面条细嫩爽滑，配料丰富，有酱汁、...

豆花饭：豆花饭是成都最具代表性的早点之一，由鲜嫩的豆花、香喷喷的米饭和各种调料组成，口感嫩滑爽口，味道鲜美。 抄手：抄手是一种类似于馄饨的四川小吃，馅料一般是猪肉、虾仁或蔬菜，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是一道老少皆宜的美味。 油条：油条是成都早点的另一...

1. 担担面 担担面是成都的一种特色小吃，以其独特的麻辣鲜香而闻名。担担面的制作方法较为复杂，需要经过多个步骤，包括制作面条、熬制汤底、制作臊子等。正宗的担担面要求面条劲道爽滑，汤底鲜美浓郁，臊子香辣可口。担担面的加盟费一般在5-10万元左右，主要包括品牌使用费、门店装...

红油抄手 皮薄馅嫩，麻辣鲜香，是成都小吃的代表。 夫妻肺片 卤味小吃，麻辣俱佳，以牛内脏为主料。 锅魁...

1. 龙抄手 龙抄手是成都最著名的夜宵之一，位于春熙路，是一家超过百年历史的老字号小吃店。他们家的抄手皮薄馅多，汤底鲜美，值得一试。 地址：成都市春熙路39号 2. 张嬢嬢冒菜 张嬢嬢冒菜也是成都夜宵的必吃之一，位于九眼桥，是一家很有名气的冒菜店。他们...