成都十大必吃美食图片 (成都十大必吃美食)

红油兔头是成都的一道传统名小吃，以其麻辣鲜香的味道著称。兔头经过仔仔细细的清洗和腌制，再放入秘制的红油中烹制而成，色泽红亮，香味浓郁。

夫妻肺片是一道起源于清末民初的传统川菜，以其麻辣鲜香、酥脆爽口的口感著称。卤水牛肉、牛杂等食材切片，再淋上红油和辣椒油，色泽红亮，香味浓郁。

自贡上汤牛肉是一道起源于自贡的传统川菜，以其鲜香软嫩、回味悠长的口感著称。牛肉切片后放入滚烫的牛骨汤中烫熟，再淋上蒜蓉、辣椒油等调味料，汤鲜味浓，牛肉嫩滑。

水煮肉片是一道起源于上世纪八十年代的传统川菜，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩的特点著称。猪肉切片，放入滚烫的沸水中烫熟，再淋上热油、辣椒油等调味料，肉质鲜嫩，麻辣开胃。

担担面是一道起源于清代的传统川菜，以其麻辣鲜香、面条劲道の特徴著称。面条煮熟后，淋上用芝麻酱、辣椒油、花生碎等调制的酱汁，酱汁香浓浓郁，面条劲道爽滑。