太原特色食品 (太原特色食品有哪些)
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汾酒
山西传统名酒,以其醇香甘洌、回味悠长而闻名。
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晋汾头脑
太原传统小吃,用羊肉汤、羊脑、粉丝、豆腐等食材熬制而成,营养丰富,汤鲜味美。
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凉皮
陕西特色小吃,在太原也很受欢迎,以其爽滑筋道、酸辣可口而著称。
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栲栳栳
山西传统面食,用和好的面团搓成细条,再盘成圆形,蒸熟后口感软糯,带有淡淡的酸味。
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合盛糕
太原特色糕点,以红枣、玫瑰、桂花等为馅料,皮薄馅多,香甜软糯。
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米粉豆
太原传统小吃,用米粉和糯米蒸制而成,外酥里糯,香甜可口。
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莜孤爪爪
山西传统面食,用莜面搓成小块,加入羊肉汤或蔬菜炖煮,口感筋道,营养丰富。
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豆腐脑
太原早餐必备小吃,以嫩滑的豆腐脑配上卤汁、香菜、虾皮等佐料,咸香可口,暖胃开胃。
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