成都人说的串串是什么意思 (成都人说的串串是什么)

串串是成都人对一种小吃的称呼，这种小吃由竹签串起各种食材，在火锅中煮熟后食用。串串的食材可以是肉类、蔬菜、豆制品等，种类丰富，可以满足不同的口味需求。

成都的串串店通常都是街边小铺，店面不大，但是生意火爆。人们围坐在火锅前，一边涮串串一边聊天，气氛热烈。串串的价格实惠，一般都是一元钱一串，所以深受成都人的喜爱。

串串的起源可以追溯到清朝末年，当时成都的街头出现了很多卖牛杂的摊贩。这些摊贩用竹签串起牛杂，在火锅中煮熟后卖给顾客。随着时间的推移，串串的食材逐渐丰富，形成了现在的模样。

串串是成都美食的代表之一，深受成都人的喜爱。如果你来成都旅游，一定要去尝尝正宗的串串。以下是一些成都比较有名的串串店：

• 钟水饺
• 张婆婆串串香
• 廖记棒棒鸡
• 杨记串串香
• 小郡肝串串香

当你走进一家串串店，你会看到各种食材摆放在竹签上，琳琅满目。你可以根据自己的喜好选取食材，串成一串串。然后将串串放入火锅中煮熟，出锅后蘸上调料食用。串串的调料也很有讲究，一般由麻酱、辣椒油、蒜泥、葱花等组成，味道香辣可口。

除了传统的肉串，成都的串串店还推出了很多创新口味的串串，比如水果串、蔬菜串、海鲜串等。这些串串不仅味道好，而且营养丰富，深受年轻人的喜爱。

串串不仅是一种美食，更是一种成都的文化。它代表着成都人的热情好客，以及对生活的热爱。如果你有机会来成都，一定要去尝尝正宗的串串，感受成都的独特魅力。