成都有啥好吃的美食 (成都有什么好吃的)

成都，一座被誉为“美食天堂”的城市，拥有着悠久的美食历史和灿烂的美食文化。这里汇聚了来自全国各地的美食，形成了独具特色的成都味道。那么，成都有哪些好吃的美食呢？

经典川菜

1. 水煮鱼：鲜嫩的鱼肉在麻辣鲜香的汤底中翻滚，撒上爽脆的花椒和香菜，令人垂涎欲滴。
2. 回锅肉：肥而不腻的五花肉与青蒜、豆瓣酱同炒，咸香可口，回味无穷。
3. 麻婆豆腐：软嫩的豆腐浇上鲜红的酱汁，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
4. 夫妻肺片：精选牛肺、牛心、牛肚等食材，经过辣卤加工，麻辣鲜香，口感筋道。
5. 担担面：细滑爽口的碱水面条浇上香辣浓郁的酱汁，配上碎花生、葱花和芝麻，滋味十足。

特色小吃

1. 钟水饺：鲜香多汁的馅料包裹在薄薄的水饺皮中，皮滑馅嫩，令人回味。
2. 龙抄手：晶莹剔透的抄手皮中包裹着鲜美的肉馅，配上红油、花椒油和香葱，鲜香爽滑。
3. 红糖糍粑：软糯香甜的糍粑裹上金黄的红糖粉，外酥里嫩，让人欲罢不能。
4. 钵钵鸡：将鸡肉、鸭肉等食材串成串，放入香辣的红油汤底中，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
5. 蛋烘糕：金黄酥脆的蛋烘糕皮中包裹着香甜的鸡蛋馅，酥脆可口，香甜诱人。

特色火锅

• 川味火锅：红彤彤的火锅汤底中翻滚着各种食材，麻辣鲜香，令人过瘾。
• 清汤火锅：清淡鲜美的汤底中放入各种蔬菜和肉类，鲜香可口，营养健康。
• 鸳鸯火锅：一半红汤一半清汤，满足不同口味的需求，相得益彰。
• 老妈兔火锅：以鲜嫩的兔肉为主料，汤底香辣浓郁，回味无穷。
• 菌菇火锅：加入各种菌菇的火锅汤底，鲜香清甜，营养丰富。

其他特色美食

• 赖汤圆：软糯香甜的汤圆皮中包裹着各种馅料，香甜可口，回味无穷。
• 伤心凉粉：爽滑筋道的凉粉浇上香辣的红油汤汁，酸辣开胃，令人流连忘返。

• 九尺板鸭：经过腌制熏烤的板鸭，皮香肉嫩，咸香可口，让人回味无穷。
• 叶儿粑：蓬松暄软的糯米皮中包裹着竹笋、香菇等馅料，清香可口，别具风味。
• 灯影牛肉：酥脆香甜的牛肉丝裹上金黄的灯影，香酥可口，让人赞不绝口。

以上只是成都众多美食中的一部分，还有许许多多的美味佳肴等待你去探索。如果你有幸来到成都，一定要去品尝这些诱人的美食，相信它们一定能让你大饱口福，回味无穷。