成都必吃的美食 (成都必吃的美食餐厅)

成都，作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有着丰富的美食文化。这里的小吃不仅种类繁多，味道也十分独特。如果你来成都旅游，一定不能错过这些必吃的美食。

小吃

• 担担面：是一种起源于四川省自贡市的传统小吃。面条细薄，汤汁浓郁，麻辣鲜香。
• 钟水饺：是一种以猪肉、笋子、香菇为馅的水饺。水饺皮薄馅多，味道清香。
• 龙抄手：是一种以猪肉、虾仁、笋子为馅的抄手。抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
• 伤心凉粉：是一种以红薯粉条、芽菜、花生米、辣椒油等为原料的凉拌小吃。味道酸辣爽口，令人欲罢不能。
• 钵钵鸡：是一种以鸡肉为主料，用辣椒油、花椒油等调味料腌制而成的特色小吃。鸡肉鲜嫩入味，麻辣鲜香。

正餐

• 水煮鱼：是一种以鱼片、豆芽、辣椒、花椒等为原料烹制的菜肴。鱼片鲜嫩爽滑，汤汁麻辣鲜香。
• 回锅肉：是一种以猪肉、青椒、豆瓣酱等为原料烹制的菜肴。猪肉肥而不腻，青椒清脆爽口，豆瓣酱香辣可口。
• 麻婆豆腐：是一种以豆腐、肉末、辣椒、花椒等为原料烹制的菜肴。豆腐嫩滑入味，肉末鲜香可口，汤汁麻辣鲜香。
• 东坡肘子：是一种以猪肘子、黄酒、冰糖等为原料烹制的菜肴。肘子肥而不腻，软烂入味，味道香甜可口。
• 夫妻肺片：是一种以牛肺、牛心、辣椒、花椒等为原料烹制的菜肴。肺片爽脆可口，汤汁麻辣鲜香。

餐厅推荐

如果你想在成都品尝到正宗的美食，可以参考以下几家餐厅：

• 陈麻婆豆腐：位于成都市青羊区纱帽街15号，是麻婆豆腐的发源地，味道正宗。

• 赖汤圆：位于成都市锦江区九眼桥正街22号，是成都著名的汤圆店，汤圆种类繁多，味道香甜。
• 大龙燚火锅：位于成都市锦江区玉林南路15号，是成都著名的火锅店，汤底香浓，菜品新鲜。
• 蜀九香：位于成都市武侯区天府大道中段238号，是一家川菜馆，菜品味道正宗，环境优雅。
• 锦丽园：位于成都市锦江区红星路三段49号，是一家粤菜馆，菜品精致，味道鲜美。

以上就是成都必吃的美食和餐厅推荐。如果你来成都旅游，一定要品尝一下这些美味佳肴。