成都 必吃 (成都必吃的十大美食)

成都必吃的十大美食

1. 串串香
   成都的串串香是当地特色小吃，用竹签串着各种蔬菜、肉类和豆制品，在香辣的红汤或清汤中涮煮。
2. 麻婆豆腐
   麻婆豆腐是四川省最著名的菜肴之一，豆腐用香辣的豆瓣酱和花椒调味，鲜香麻辣。
3. 回锅肉
   回锅肉是一道四川传统菜肴，用五花肉、青椒、蒜苗等食材翻炒而成，咸香适口。
4. 担担面
   担担面是成都小吃代表之一，面条用猪肉酱、花生酱、芝麻酱等调味料拌制，麻辣鲜香。
5. 钟水饺
   钟水饺是成都的小吃，用猪肉、大葱等馅料包制成饺子，煮熟后蘸取油碟食用，鲜香可口。
6. 赖汤圆
   赖汤圆是成都人民喜欢的甜品，用糯米粉包制成汤圆，煮熟后加入红糖水或桂花蜜食用，软糯香甜。
7. 龙抄手
   龙抄手是四川省的特色小吃，用猪肉、生姜、大葱等馅料包制成馄饨，煮熟后加入红油汤或清汤食用，汤鲜味美。
8. 夫妻肺片
   夫妻肺片是四川省的传统名菜，用牛肺、牛心、牛舌等食材切片，用辣椒油、花椒油等调味料拌制，麻辣鲜香。

9. 酸菜鱼
   酸菜鱼是四川省的特色菜肴，用草鱼片和酸菜烹制而成，汤底酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口。
10. 西坝豆腐
    西坝豆腐是成都的特色小吃，用豆腐、黄豆、花生等食材制作而成，外酥里嫩，咸香可口。